.png)
La comida no debe ser otro factor de estrés.-Karla Vázquez.
Mi nombre es Karla Vázquez
Antes de compartirte "mis credenciales como profesional de la salud"soy antes que nutrióloga una persona que tiene como misión dejar el mundo un poco mejor, disminuir el sufrimiento humano y la comida / cuerpo son un tipo de estrada/oportunidad para ello.
Además, soy una persona que se identifica con el término PAS (persona altamente sensible), soy creativa, tengo iniciativa, me gusta escribir, dibujar, bailar, correr, jugar básquet, hacer yoga, meditar, y todo lo que tenga que ver con diseñar. También amo el sarcasmo.
Me encantan los niños, los abrazos cálidos, las conversaciones honestas y profundas.
Desde pequeña supe que mi profesión y vocación estarían relacionadas con el trato humano. Mi sensibilidad se ha vuelto un don en mi profesión.
Siempre me llamó la atención la relación entre las emociones y la alimentación. Y el estar rodeada desde muy joven de personas que padecían trastornos de la conducta alimentaria despertó en mí ese deseo de que las personas pudieron disfrutar de la comida
Ejercer como nutrióloga convencional por casi 5 años me hizo darme cuenta de que ese no era el camino que me permitía cumplir mi misión de vida, ni de utilizar mi sensibilidad al servicio de los demás.
Me puedes escuchar en:
Sobre mi cambio de enfoque
Cuando comencé a ejercer como nutrióloga en la industria, llevé a cabo distintos programas con más de 500 personas. Estar un par de años ahí, me hizo darme cuenta de que aunque la gente lograba perder peso, para la gran mayoría esa pérdida regresaba después de 1 año o 2. Los que llegaban al supuesto peso ideal que marca la fórmula, sentían frío y su relación con la comida no era la mejor.
A pesar de que nunca fui una nutrióloga impositiva, notaba que cuando regresaba el peso perdido venían conmigo decepcionados, ansiosos y con deseos de ser más restrictivos. Para otros llegaba el punto en que hacer dieta era sostenible por 2 semanas.
Lo que hacía dejó de apasionarme, no me llenaba ni me parecía sumar en la vida de las personas, también lo veía poco trascendental.
Yo tampoco entendía sobre diversidad corporal.
En mi crisis profesional me actualicé estudiando psicología de la alimentación, ahí me apasionó saber como funciona nuestro cerebro. Sin embargo, no dejaban en claro que la diversidad corporal existe. Mencionaban sobre el daño de las dietas pero de forma muy breve.
Y aquí quiero mencionarte algo muy importante, dentro de mi ignorancia pensaba que bajar de peso era fácil y sostenible, porque yo no me he restringido ni me he prohibido alimentos nunca. En mi mente era "no es tan difícil", yo como de todo me decía. Lo que no estaba tomando en cuenta son miles de cosas, una de ellas es que siempre he sido delgada, porque así es mi genética y además nunca entré al ciclo de dietas que hiciera que mi peso se modificara con el tiempo (mi set point).
Puedes leer sobre seint point en mi blog.
Aunque eso si, en algún punto intenté bajar de peso con mis conocimientos y no pude lograrlo (y si tenía un ejercicio estructurado). Notaba que necesitaba restringir más y yo no estaba dispuesta a jugarme mi salud mental. Así que ¿Por qué si entendemos que hay gente que por más que coma no sube, no existe la que por más que se restringe no baja? Y ambas pueden estar afectando a su salud física y mental aunque el peso no se modifique.
Alimentación con-siente.
En mi consulta co-crearemos un espacio seguro para reconocer y nutrir lo que estás necesitando para cultivar bienestar. Así que no solamente hablaremos de comida, porque la comida conecta con muchos temas y tu historia, por ello indagaremos en tu mundo, hasta donde tú me permitas y hasta donde sea sensato.
En Alimentación Con-siente es muy importante generar hábitos de auctocuidado sin descuidar otros aspectos de tu vida, como la salud mental, tu vida social o el placer por comer.
